Dengan melihat gambar di atas, atau di bawah ini, coba pilih isi telur mana yang menurut Anda berasal dari ayam yang sehat.
Dilansir Viral Plots, dari gambar tersebut, satu telur berasal dari peternakan.
Satu lagi berasal dari pasar ternak dan satu lagi dari supermarket biasa.
Bila anda kesulitan menentukan, memang tidak bisa disalahkan.
Banyak dari kita yang buta sama sekali dalam menilai kualitas telur yang bagus.
Meski telur yang akan dipakai tersebut segar, kita sering tidak tahu apakah isinya benar-benar berkualitas.
Namun dengan melihat kuning telur, kita akan tahu mana yang lebih bergizi.
Warna kuning telur tergantung dari makanan ayam tersebut. Atau, bagaimana cara perawatannya di area peternakan.
Sebagian besar telur yang Anda dapatkan di pasar atau supermarket adalah telur yang dibesarkan dalam kurungan.
Makanannya pun kebanyakan hanya jagung.
Karena itu warnanya kuningnya terang atau cerah dan kandungan gizi tak terlalu banyak.
Jika Anda membelinya di peternakan, di mana ayam dibiarkan bebas berkeliaran untuk mencari makan, maka telurnya lebih sehat.
Warnanya pun jadi kuning gelap atau oranye.
Kuning telur kaya warna itu biasanya dihasilkan oleh ayam yang bebas makan beragam makanan.
Karena itu apa yang dimakan ayam mempengaruhi kandungan nutrisi dari telurnya.
Selain itu kualitas telur dapat ditentukan oleh ketebalan kuningnya.
Kuning telur yang sehat biasanya lebih tebal dan bulat.
Ayam yang memproduksi telur yang sehat adalah yang biasa mendapat nutrisi sehat pula.
Agar lebih sederhana untuk menentukannya, lihat gambar berikut ini.
